マウンテングルメラボの「ボルケーノキーマカレー」
重奏的なスパイスで仕上げたマサラソースと、ジューシーなトマトが赤い山肌のような層を作り、そこに大豆ミート、オニオン、ヒマラヤ岩塩が火山礫／火山岩のように散りばめられている。複雑な旨味が広がる「ビーガン仕様の」キーマカレーです。
安達太良山の爆裂火口に圧倒されたシェフが「地球の鼓動をそのまま食べるような料理を」という想いをこめて生み出したのが、この「ボルケーノ・キーマカレー」。ホットで生命力あふれる一皿を、お楽しみください。
お好みで乾燥野菜を加えれば、彩り豊かなベジタブルカレーにも。
◎作り方
・クッカーを使って調理する場合
１．中身を水250mlといっしょにクッカーに入れ軽くかき混ぜます。
２．クッカーを火にかけます。
３．沸騰したら火を止め、クッカーに蓋をして15分お待ちください。
４．蓋を取り、もう一度クッカーの底からほぐすようにかき混ぜます。
・バッグに直接お湯を入れて調理する場合
１．沸騰したお湯を袋内側のBの線まで入れます。
２．袋を閉じて20分程度お待ちください。
３．袋の底からほぐすようにかき混ぜます。
■原材料
白米（うるち米（国産））、マサラソース（玉ねぎ、にんにく、生姜、食用植物油、香辛料（クミン、コリアンダーパウダー、カレー粉、一味唐辛子）、食塩、砂糖、トマトソース（トマト、玉ねぎ、食用植物油、にんにく、食塩、砂糖）、フライドオニオン、大豆加工品、岩塩、ガーリックパウダー、トマト粉末／酸化防止剤（ビタミンE、ビタミンC）、（一部に大豆を含む）
■内容量
95.5g
■出来上がり量
345.5g
出来上がり量は、調理工程や気温などにより多少のばらつきが発生します。
■保存方法
直射日光をさけて常温で保存
●開封後はお早めにお召し上がりください。
●脱酸素剤を封入しています。調理前に取り除いてください。
■
アレルギー表示大豆
■栄養成分表示（95.5gあたり）（推定値）
エネルギー 388kcal
たんぱく質 9.8g
脂質 7.9g
炭水化物 69.3g
食塩相当量 2.66g
※賞味期限が3か月以上の商品をお届けいたします。
