マウンテングルメラボの「TRAIL FRUITS エーゲ海産ドライ柿」
エーゲ海最高峰、ホナズ山の北側で育まれた蜂屋柿。寒暖差のある気候で風味が凝縮されます。スライスして乾燥させ、干し柿とはまた違う、甘すぎず爽やかなドライフルーツができました。

もともと日本原産の蜂屋柿ですが、約百年前にこの地域一帯に伝わり、今では現地の主要産業作物として根ざしています。

柿を無添加で乾燥する際の最大の課題は「黒化」です。自然の色合いの状態を保つには、乾燥時の微妙な温度・湿度調整が必要になり製造難易度の高いナチュラルドライフルーツですが、それを見事なレベルで調整しています。

べたつかず手が汚れにくいので、登山の行動食に適しています。
手軽にエネルギーが補給でき、よく噛むことで満足感も得られます。

一口食べれば違いがわかる、ドライフルーツの新次元をご体験あれ！

■内容量
75g